本文對收銀電子秤功能、使用場合作了介紹的同時,還對收銀秤的故障、解決方法以及發展趨勢作了闡述。

一、前言

隨著我國國民經濟的飛速發展，電子計價秤作為一種計量快速準確、可靠性高的計量器具，在商業零售領域得到廣泛應用。但是，近年來由于消費者對生鮮食品需求的多樣化、個性化，出現了許多個性化的小店，這些小店一般由電子計價秤和收款機配套使用，先在計價秤上稱重計價，然后根據計價秤上計算的價格再輸入到收款機上，這個過程速度慢且容易產生錯誤，遇到顧客多時收銀速度跟不上，計價秤加收款機的模式已慢慢不能滿足這些個性化小店的需求，于是電子收銀秤就產生了，這種電子秤集稱重、打印與收銀機管理功能于一體，它是面對具有中國國情的管理水平及待提高的小型連鎖生鮮食品店及休閑食品專賣店而設計生產的。該秤具備稱重及商品打印統計功能，以收據的形式打印商品信息及價格，方便了小店老板的運營及管理，收銀秤具備交易數據的存儲、回收及打印等功能，店主使用收銀

秤時就不必擔心銷售的不真實性，從而減少了管理中的疏漏，最大的特點就是收銀速度快，同時為老板管好錢和物。

國家對電子收銀秤的計量性能要求與電子計價秤相同，為了提高稱重精度，一般廠家對收銀秤的分度值要求都高于國際標準，其分度數可達1/6000 或 1/7500，收銀秤主要有 30kg，15kg，6kg， 3kg 四種，市場上最常用的規格是 15kg，其分度值為 2g。

目前，收銀秤在個性小店已得到廣泛應用，國內市場上使用的收銀秤有很多是成熟的品牌。

二、電子收銀秤的主要功能

（一） 計價功能：自動去皮、稱重、計算總價。

（二） 打印功能：可打印收據和各種銷售報表。報表種類有 PLU 報表、錢箱查詢報表、日報表、階段報表和店員銷售統計報表等。

（三） 收銀功能：可連接掃描槍和錢箱，對稱重和非稱重商品掃描收銀，連接錢箱進行現金的收支和管理。

（四） 折扣功能：單品及總價現金折扣或百分折扣自動計算。

（五） 退貨、賒銷功能。

（六） 控制模式加密功能。

（七） 聯網功能：通過以太網或 232 接口可實現與電腦互聯，收銀秤的廠家一般都配有免費的收銀秤管理軟件，可以通過電腦直接下載和上傳商品信息，也可直接在秤上手動操作錄入商品信息，通過電腦查詢或刪除交易信息，也可通過收銀秤打印報表的方式查詢或刪除。有的收銀秤還帶有 USB 接口，通過 USB 在電腦上查看交易信息。

（八） 有些品牌的收銀秤具有流動售貨員功能：可將同型號的收銀秤用 RS- 485 的方式聯網，最多可接 10 臺收銀秤，也可通過一臺主機下傳商品至其他的收銀秤里。

（九） 高內存：電子收銀秤的內存一般達 4000以上個 PLU，新款收銀秤內存的 PLU 可達上萬個以上，足以滿足個性小店的需求。

（十） 盤點功能：有些高端品牌的收銀秤將進貨的商品數量或重量錄入到收銀秤里，銷售后能自動減少庫存量，打印出庫存量單，根據單據來盤點，盤點時應扣除合理的損耗。

二、收銀電子秤的應用

電子收銀秤特別適合于肉食店、鹵菜店、生鮮水果店、面包蛋糕房以及休閑食品專賣店及其連鎖店等。一般這種小店營業面積不是很大，商品品種也不太多，在收銀上的投入較小，只要一臺收銀秤就可以實現店面的進銷存管理，好處是收銀速度快、并可查出每天每種商品的銷售次數、總重量、總金額、及所有物品的銷售金額，可以打印當天銷售情況以及清空交易內存。對可以實現盤點功能的收銀秤，其作用遠遠大于一臺普通電子計價秤和一臺收款機的結合，真正起到進銷存及現金管理作用。

三、收銀秤的常見故障及解決方法

（一） 打印故障國內收銀秤常用的打印部分都是熱敏打頭，

其原理是熱敏頭區域的通電發熱，點陣控制打印參數。一個熱敏打印頭的正常壽命是打印出的熱敏紙長為 40km~50km 或更長，如果有水或者導電的物品接觸通電狀態下的打印頭時，必將導致短路，燒壞熱敏頭，所以需要保持熱敏打印頭的干燥和清潔；同時一定要用質量好的熱敏紙，質量不好的熱敏紙往往帶有紙屑，紙屑對打印頭傷害很大，使用質量差的熱敏紙，會使打印頭壽命大大降低，如果紙上粘有粉塵和沙子，經過和熱敏頭的摩擦，勢必造成打印頭的永久損壞。因此，在裝紙前要保持雙手和收銀紙的清潔和干燥。當有雜物滯留于熱敏頭發熱部分，影響打印質量，就需要清潔。清洗打印頭前，務必先關閉電源，開啟打印頭，使用無水酒精和棉棒小心的清潔，切不可用力的刮、戳、頂打印頭上黏附的雜物。清潔之后，不要急于打開電源開關進行打印操作，將電子秤放置十幾分鐘，直至打印頭上的酒精全部揮發了才可開機使用。另外，裝紙的正確性也很重要，不正確的裝紙會導致出紙不正常或不出紙，打印機構沒合好也是不打印的。

（二） 其他故障收銀秤的其他故障基本與電子計價秤相同，有不開機、稱重不準、漂移、顯示缺筆等，這里不再一一敘述。值得一提的是，因為收銀秤內部有字庫，主板上的字庫芯片損壞也會引起顯示和稱重不正常，這就需要維修人員細心判斷。有些品牌的收銀秤還能顯示出錯信息，對照出錯信息表來檢查問題，就更方便了。

四、收銀秤的發展趨勢

目前我國的收銀秤在不斷的更新發展中，其功能不斷增加，專業性和可操作性更強。例如有的收銀秤增加了追溯碼功能，主要針對肉制品和果蔬類產品的追溯功能，萬一出現問題，可以通過追溯碼找到食品的源頭，能保證食品的安全流通。另外，自助收銀秤是今后收銀秤的發展趨勢。我國現有的自助服務成功范例有：加油站、銀行以及火車票等等的自助服務，自助收銀系統必將成為收銀系統發展的新趨勢。對個性化的或連鎖專賣小店而言，自助秤是一種新生事物，由機器代替人工，加之時尚的理念會帶來更旺盛的人氣，任何一個新事物的推廣都需要一個過程，目前有些品牌的自助收銀秤已經慢慢在市場上開始推廣使用，相信在不遠的將來自助收銀秤會得到廣泛的應用。